2025.10.28
DNT小學堂
選對廚師服,能讓團隊更專業、工作更舒適。本文從領口與版型、布料機能、顏色與細節到電腦刺繡識別全面解析中式廚師服與西式廚師服的差異,並提供適合台灣餐飲現場的客製化建議。D&T 團體服以MIT 自有工廠、一條龍製程與穩定交期,協助企業與餐廳快速完成餐飲制服升級。
西式廚師服源自歐陸餐飲文化,講求對稱剪裁與儀表端正,典型為立領+雙排扣、長袖或七分袖以防燙為主,常見於西餐廳、飯店主廚與開放式廚房形象展示。
中式廚師服強調靈活實用,偏寬鬆版型、對襟/中山領方便活動,顏色多為黑、紅、深藍等耐髒系,適合熱炒、台菜、港式等高油煙、高溫環境。
| 面向 | 西式廚師服 | 中式廚師服 |
|---|---|---|
| 常見布料 | 厚實斜紋布、棉/聚酯混紡、防潑水處理 | 輕薄混紡、透氣排汗機能布、快乾布 |
| 核心機能 | 防燙、防油、防皺、保持版型 | 吸濕排汗、涼爽透氣、易清洗、乾得快 |
| 典型場景 | 西餐房、飯店主廚、開放式廚房 | 中餐熱炒、港式點心、台菜餐廳 |
若你的廚房同時有高溫油煙+前場形象露出,可採混搭方案:內層排汗快乾、外層挺版抗油材質,或選擇局部透氣網布增強散熱。
西式款多以白/象牙白為主,象徵潔淨;可搭黑色滾邊或品牌色車線提升辨識。中式款偏好黑、紅、深藍等耐髒主色,常配對比滾邊與刺繡展現東方氣質。建議根據品牌主色做全套搭配,兼顧形象一致與清洗維護。
為了在餐飲制服上獲得清晰、耐洗的識別效果,D&T 的電腦刺繡建議如下:
溫馨提醒:不同批次布料、車線與燙洗條件可能造成微小差異,屬於刺繡工藝的正常現象。
打造一致形象可搭配下列分類(同窗開啟):
一般交期約 14 個工作天;若為急件,請事先告知,我們會協助調度。
可以,現貨10~客製30 件起即可製作;大量訂單有更具競爭力的方案。
DNT提供白色廚師服清潔小常識,維護廚師服的清潔更省時。
建議英文字母 ≥ 0.8cm、中文字 ≥ 1–1.2cm,並使用筆劃簡潔字型;細軟或高彈布料需放大字高。
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